我的乡村超安逸丨亩产砍一半，效益从哪来？蓬溪这个葡萄园的“加减法”做得妙

盛夏七月，遂宁市蓬溪县三凤镇跃进桥村的老兵葡萄种植基地里，藤蔓葱郁，串串葡萄饱满晶莹，清甜果香弥漫田间。

尽管连日高温，基地入口的销售摊位前依然热闹。顾客刘先生一口气买了25公斤，正往后备箱码放：“去年吃过，甜度高、口感好，今年专门开车来买。”旁边，几名工人弯腰抬筐，正帮着批发商将刚摘下的葡萄搬上货车，发往蓬溪、遂宁等地。这个占地103亩的葡萄基地，即将迎来一年中忙碌的收获季。

品质“瘦身” 口感“增甜”

“我们家的葡萄都是树上自然成熟，不打催熟剂、不添防腐剂。”基地负责人李家齐一边招呼顾客，一边告诉记者。基地种植了巨峰、阳光玫瑰、夏核等7个品种，从6月底到9月底梯次成熟。“目前上市的是巨峰，再过一周还有三四个品种陆续成熟。进入8月后，园区将迎来采摘旺季，会一直持续到9月底。”

好品质从何而来？李家齐带记者走进大棚，藤蔓间每串葡萄都套着防护袋，脚下是有机肥土壤。“常规种植亩产在4000斤以上，但我们严格控制在1500斤到2000斤，像金手指一亩也就1000斤。”他托起一串巨峰，“产量下来了，口感上去了，果肉紧实、多汁爽口，回头客都说好。”

基地全程施用有机肥、套袋防虫防病，葡萄在枝头自然成熟，确保每一颗都紧实无核。稳住品质的同时，李家齐还紧跟市场步伐，今年新引进了高端品种“妮娜公主”，试种5亩。“这个品种果粒大、颜色艳、香气浓，市场前景很好。”他话语间满是期待。

多元销售 串起产业链

受近期高温天气影响，入园采摘的游客有所减少，但基地销售并未“降温”。李家齐在入口支起摊位，新鲜葡萄直接零售，不少路过或慕名而来的顾客一买就是几十公斤。“天气热，大家不愿下地摘，但现成的果子照样抢手。”李家齐说，除了零售，基地还与遂宁城区及蓬溪县各乡镇的商超、水果店建立了稳定合作，每天清晨采摘的葡萄当天就能摆上货架，外地批发商也定期上门收货。“零售走精品路线，分级定价；批发走量，目前每天出货量在500斤左右，预计7月底能上千斤。”

更让李家齐底气足的是，基地完全不用担心“尾果”的去向。“卖相稍差但品质完好的果子，全部用来酿制果酒。”他告诉记者，自酿的葡萄酒清甜醇和，在周边群众中口碑很好，不少人专门上门购买。“果子一颗都不浪费，从头到尾都有去处。”

从控产提质到品种升级，从绿色种植到多元销售，再到一颗尾果都不浪费的果酒探索，三凤镇的葡萄产业正串起一条实实在在的“甜蜜”产业链，为乡村振兴注入鲜活动能。