春茶飘香研学热 校企联动促振兴

清明来临，通川区千亩白茶进入采摘旺季。当地携手院校深化产学研合作，把课堂搬进茶园，开展实景实践研学。通过将教学、研学与春茶生产深度融合，激活“春日经济”，走出一条育人、助农、兴业的乡村振兴新路径。

达州职业技术学院茶艺与茶文化专业教师 王嫦：我们今天来到了茶园，真实看到了茶树生长状态，我们今天来学习一下一芽一叶采摘方法。

春风拂过，新芽满枝。走进通川区千亩白茶基地，层层茶垄吐新绿，阵阵茶香扑面来。与往年不同，今年的茶园里多了不少年轻身影，院校师生把实践课堂搬到了茶山之上。

为让学生真正掌握茶产业相关技能，当地创新推行制茶工匠与专业教师“双导师”教学模式，现场传授采茶技巧和手工制茶、泡茶技艺，形成“实操+理论”的沉浸式教学。从鲜叶采摘到摊青、杀青、揉捻、干燥，“双导师”全流程指导，学生们俯身采摘、亲手炒制，在实践中感受茶文化魅力，体会劳动价值，让书本知识在田间地头落地生根。

达州职业技术学院茶艺与茶文化专业学生 韩梦：今天主要学习到鲜叶采摘和制茶工艺流程，我比较喜欢今天这种课外实践活动，显得更加生动和灵活，自己也会对所学知识更加印象深刻和更有兴趣。

达州职业技术学院茶艺与茶文化专业教师  曹炼炼：我们推行“双导师”的这种教学模式，企业工匠进行实操的部分讲解，专业老师讲解理论部分。把课堂搬到茶园，能让我们的学生直观理解茶叶的生长规律和制茶一些工艺原理，比课堂讲授更有代入感。这种到企业实践的教学模式，既能够激发学生的学习兴趣，培养他们的动手能力，也能为地方茶产业储备专业人才。

以茶为媒，以研为桥。春茶研学的火热，不仅为茶园增添了生机与活力，更有效激活了“春日经济”，走出了一条多方共赢的乡村振兴之路。依托白茶产业优势，通川区主动搭建研学平台，推动“公司+基地+院校”模式深度融合，不断放大产业带动效应，让春日的茶香飘出大山，实现企业与教育双赢。

四川巴晓白茶业有限公司首席茶艺师 颜梅：我们把研学课程嵌入生产全流程，让学生深入了解采茶 制茶的工艺。这段时间，我们研学已经达到了高峰期，基本上每天都有上百人次，预计到4月底采茶结束期，我们将接待人次在5000左右。

记者：赵鸿雅 陈纬 郑俊 王龙 陈伟宁

剪辑：陈丹