代表通道丨赵欣代表：“烟火味道”里有“大商机”

2月7日下午，四川省第十四届人民代表大会第五次会议第三场“代表通道”开启。省人大代表、乐山市市中区融媒体中心主任记者赵欣走上“通道”，分享了藏在“乐山味道”里的履职故事。

去年5月，《四川省促进川菜发展条例》出台，以立法推动川菜走出国际范。“都说因为一道菜、爱上一座城，这是乐山这座美食之城最鲜活的注释，那么这‘烟火味道’里是否有‘大商机’？”作为一名在媒体行业工作了16年的记者，赵欣将专业优势转化为履职动能，她查阅资料，走访乐山味道·食品饮料产业园区，提出了促进川菜高质量发展的建议，核心想法就是推动建设川菜研发中心，争取世界川菜大会落户乐山。

“去年十月，世界川菜大会真的在乐山热热闹闹地举办，那个场景太让我难忘了！”赵欣说，现在，乐山味道·食品饮料产业园已经有20家企业入驻，8家企业投产，预包装的甜皮鸭新品、便携式跷脚牛肉包破解了“美食带不走”的难题。同时，她和团队还创作了美食微短剧《嘉州“票”流记》，让乐山味道香飘海外。

“美食不仅成了文旅‘流量密码’，更带动了餐饮、住宿等相关产业。去年乐山接待游客超1.2亿人次，游客旅游总花费同比增长20.4%，我想，这就是烟火气里的文旅商机！”