小吃到处有
但不得不说
唯独通川大不同
火锅、串串、和烧烤?
——论通川吃货的自我修养
在通川,那是不够的!
来,小通给你盘点盘点
好吃得你不想走!!!
往下翻
↓ ↓ ↓
世界与通川美食环环相扣啊!
和那些网红小吃相比
勒才是更有资格的通川老味道
黎家凉虾
黎家凉虾虽然打着凉虾的名号
但是人家的火锅粉和凉皮凉粉
也很吸引人!!!
为啥?
专业做粉儿20年
毕竟通川人的嘴巴很挑剔诶~~
小通:不爱做火锅粉的凉皮店不是好凉虾店儿!
热气腾腾的宽粉,挂满了佐料
缠绵富有韧劲儿~
香辣的牛油包裹着绵软的海带
再注入“灵魂伴侣”(香菜、葱花)
再加上一点香醋
酸味和辣味交织在一起
一口嘬下去,满口留香
一个字
“绝“!
↓ ↓ ↓
夏天恁哎热,囊来还要吃火锅粉哦?
好吧,为了表示对夏天的尊重
我还要再来碗儿凉皮凉粉~~~~
老板儿,上菜!!!
Q弹的凉粉、劲道的凉皮、大块的面筋……
沾满了红油酱汁
由内到外透着麻椒辣面的独特香气
这味道真的是莫摆了~~~~
吃完再来一碗红豆沙、冰凉虾!
哇~`~`~
你会感受到通川人的幸福指数
从何而来......
红豆沙绵软、凉虾滑糯
炎炎夏日,饮上一碗
巴适得板!
玉林汤圆
玉林汤圆小编也没吃多久
也就一二三四五六七八九年嘛
在这里根本没用选择困难症的事儿~
咸党吃鲜肉 甜党吃红糖
至于小通我吗?
老板!混合来一碗~
软糯的纯手工糯米汤圆
混合配上大骨高汤
再挑一筷子海带丝
这碗汤圆你信不信我能吃得汤汤儿都不剩!
瘪包子
瘪包子不是通川区最瘪的包子
但一定是咱通川区口味最多的小笼包子
尖椒鸡丁、土豆泥、酸辣藕丁、青椒咸菜、……
面皮蓬松不失劲道
馅料丰富不失特色……
只有你想不到
没有你吃不到
通川这样的”瘪包子“
你爱了么?
“酥掉渣”
为啥叫“酥掉渣”呢?
因为勒个饼饼真的是酥得掉渣渣!
从来没有切过勒么好吃的饼饼
是小通心中名副其实的“开口脆”
别看它薄而脆
但我却独爱它“内在美”
远远望去
就如灿灿的黄金
一口下去
焦脆的薄饼被“咔吱”成好几半
浓浓的牛肉被包裹在里面
肉酱呼之欲出
鲜香辣脆之感糅合在一起~
嗯,满足.......
梅干菜扣肉饼
想品江浙风味?
家门口就有!
三圣宫梅干菜扣肉饼让你味蕾“下江南”
选用上好五花肉,高温成油融入梅干菜和面饼
贴入锅中
爽脆的外壳焦香、丰富的内里酥美
和谐而迸发的美味
幸福感让人难舍难分。
当然啦,以上这些美食只是我们通川“美食版图”中的冰山一角,七星椒、灯影牛肉、哈笼包子……小通已经迫不及待地去为大家探寻更多美食了!深深的话,浅浅说,通川美食,咱们慢慢品~
@所有人
欢迎来通川“觅食"
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小通搞事情!害我哈喇子掉一地......
小通不畏酷暑,走遍通川的山山水水、大街小巷、旮旯ge ge,只为找寻通川惊艳的美食、最独特的风景、最美好的人和事
以奉献给您一一
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请跟随小通的视线,
走进通川
触摸通川
去感受和体验通川周末的脉搏和温度。
@全达州的好吃嘴儿们
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